De BCV viert natuurlijke en biologische chocolade! Als onderdeel van deze wereld zal wereld zal dag van de cacaeo- en chocoladeproducten, het Belgische chocolade dorp u laten ontdekken…

door | sep 27, 2017 | 0 Reacties

Le BCV fête le chocolat naturel et bio!


Dans le cadre de cette Journée mondiale du Cacao et du Chocolat, le Belgian Chocolate Village vous fera découvrir les secrets du chocolat bio au travers d’animations exclusives: présentation du chocolat bio (fabrication dans le respect de l’environnement et de sa biodiversité, origines…) découverte pédagogique et détaillée des plantations de la serre tropicale intérieure du Musée et visite d’une nouvelle « pépite », l’atelier du torréfacteur-chocolatier Frédéric Blondeel, voisin et ami du Belgian Chocolate Village, nouvellement installé dans la plus chocolat des communes bruxelloises: Koekelberg.

Présentation de nouvelles plantes dans cette « micro-jungle » qui poussent autour des trois cacaoyers et des bananiers du Musée. Parmi elles, on découvre des arbustes (pistachier, caféier, cannelier, etc.), deux arbres (roucouyer, cocotier) et des épices (vanille, piment, gingembre, etc).

L’évolution de ces nouvelles espèces… comestibles et susceptibles de se marier au cacao dans des recettes chocolatées, pourra, par la suite, être suivie sur le web.
Après la découverte de cet univers tropical au cœur de la ville, place aux plaisirs du palais!

Seront présents à cette journée:

Belvas, entreprise belge et première chocolaterie bio d’Europe, sacrée «micro entreprise la plus écologique d’Europe» par la Commission Européenne (EMAS Awards), et Guérin-Boutron satisferont la curiosité des gourmands qui veulent tout savoir sur le chocolat bio.

Tata’M, jeune artisan centrée sur le bio et l’équitable, enrobera ses barres chocolatées devant les visiteurs.

Ethiquable, entreprise bio et équitable, présentera ses produits et répondra aux questions des visiteurs sur le commerce équitable et proposera 3 conférences de 30 minutes sur le sujet.

La Fabrique à chocolat, artisan chocolatier, vus accueillera dans l’atelier et vous fera déguster ses réalisations 100% bio.

Le Jardin botanique de Meise, présentera les plantes de la serre ainsi que la culture du cacaoyer

L’accès au Belgian Chocolate Village est gratuit le 1er octobre! Raison de plus d’approcher de manière ludique les enjeux du développement durable et surtout de passer un bon moment en famille ou entre amis.

chocolat Guérin-Boutron
chocolat guerin-boutron

NEWSLETTER